Este curry powder pentru tine?

Este curry powder pentru tine?
Este Curry Powder Good for you?

Pudră curry este un amestec de mai multe condimente care sunt folosite pentru a imita arome de bucătărie indiană. Cele mai comune condimente incluse în praf curry sunt turmeric, coriandru, chimen și schinduf. Ginger, usturoi și piper negru sunt, de asemenea, incluse în unele amestecuri de praf curry. Aceste condimente pot avea beneficii puternice pentru sănătatea ta.

Videoclipul zilei

SIDA În digestie

Combinația de mirodenii în pulbere de curry vă furnizează niște antioxidanți puternici care pot îmbunătăți sănătatea intestinală. Deirdre Rawlings și Jacob Teitelbaum în cartea lor, "Alimente care ajută la câștigarea bătăliei împotriva fibromialgiei", că adăugarea de praf curry la dieta ta va promova digestia eficientă a alimentelor tale, precum și creșterea cantității de bacterii bune din intestine și intestine . Păstrarea nivelurilor bune ale bacteriilor bune vă va ajuta să digerați alimentele, să eliminați în mod normal deșeurile și să împiedicați germenii și bacteriile să provoace diaree și gaze.

Bună pentru creierul tău

Pe măsură ce îmbătrânești, creierul poate să nu funcționeze la fel de rapid și eficient cum ar trebui. Adăugarea de praf de curry la dieta dumneavoastră poate îmbunătăți funcția creierului și vă protejează de declinul creșterii legate de vârstă. Janet Horn și Robin H. Miller raportează în cartea lor "Ghidul inteligent al femeii la mijlocul vieții și dincolo", că mirodeniile din pulpa curry, în special de curcuma, vă pot proteja creierul prin prevenirea tulburărilor cognitive cum ar fi boala Alzheimer, deoarece pot ajuta la prevenirea inflamației și formarea plăcilor.

Prevenirea cancerului

Compușii din condimentele de pudră de curry pot ajuta la lupta împotriva cancerului. Horn și Miller notează că cele mai frecvente condimente din praf curry pot ajuta la reducerea inflamației în organism. Inflamația cronică poate duce la dezvoltarea celulelor canceroase, astfel încât adăugarea de praf curry poate ajuta la tratarea inflamației dumneavoastră, precum și la prevenirea formării de celule canceroase. Carolyn F. Katzin, autorul cărții "Everything Cancer-Fighting Cookbook", recomandă prăjirea pudrei de curry înainte de ao folosi, deoarece va elibera mai multe uleiuri care pot ajuta la prevenirea cancerului.

Ajută la scăderea colesterolului

Având niveluri ridicate de colesterol LDL poate duce la boli grave, inclusiv boli de inimă și hipertensiune arterială. Sandra Cabot și Margaret Jasinka notează în cartea lor "Colesterolul: Adevărul real" că curcuma în praf curry este motivul pentru care acest condiment poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Turmeric poate ajuta, de asemenea, în prevenirea bolilor de inima, ajutând la prevenirea formarea plăcii în artere.